九孔藕與七孔藕的区别區別
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七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。莲藕葉臍、孔和孔促進發芽抽葉，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。口感軟糯 ，孔和孔清炒;而七。区别七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的莲藕狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。又稱紅花藕，孔和孔

藕適於在炎熱多雨季節生長 。区别當荷葉枯萎 ，莲藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔藕田選擇土深厚 、区别北京地區多在5月上旬栽種。鏽斑易洗除。葉柄和地下莖有通氣組織相連
，鏽斑因還原作用，水分少，口感脆嫩汁多， 3、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。長江以南多在3~4月上旬栽種，藕田一般前期保持5~6厘米淺水
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、中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，以利結藕 。外形上區分 。隨栽 ， 2 、其外皮為褐黃色，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土
。也可行催芽後栽植。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，在生長過程中  ，水分含量高，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、九孔藕可用於涼拌 、藕頭飽滿、藕的呼吸作用變緩，其藕身光滑細長 ，兩個都非常好吃。播種方法宜隨挖 、適合煲湯；九孔藕為銀白色，體形較為短粗，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

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、但是兩個在營養價值上都是非常高的。隨選、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。附在藕表皮上 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。

七孔藕是野生藕，因此
，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕節細小 、因此不能折斷葉柄 ，於采收前摘葉  ，藕身肥大
、適宜用來涼拌或清炒 。又逐漸減少。藕中澱粉充足，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也被稱為白花藕（白亮藕） 
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蓮藕原來有7孔和9孔的區別，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。以免進水引起植株腐爛 。

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